Goûter gourmand chez Forcado Pastelaria (Bruxelles)

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J’ai découvert Forcado un peu par hasard (merci Instagram) il y a quelques mois. Et forcément, après un beau séjour au Portugal, je me suis laissée charmer par ses pastéis et ses jolies couleurs, qui me rappellent des souvenirs ensoleillés.

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Le pastel de nata (pastéis de nata si vous en mangez plusieurs :p) est une douceur sucrée typique de la cuisine portugaise. Ce petit flan, souvent saupoudré de sucre impalpable et de cannelle se décline dans 1001 saveurs chez Forcado. Miam!

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Bon, le choix fut difficile… J’aurai bien testé un de chaque mais l’amoureux m’a arrêté dans mon élan (pour mon bien :p ). Du coup on a partagé un pastéis forcado (le classique revisité avec un peu de chocolat – on ne se refait pas), un pastéis au citron (on ne se refait toujours pas) et un « bolo de chocolate », oranges amandes et chocolat. Le tout accompagné d’un cappuccino.

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Côté déco, c’est blanc, bleu, il y a du marbre, de vieux objets, tout ce que j’aime. Une pause gourmande et cosy très appréciée.

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Forcado Pastelaria
Chaussée de Charleroi, 196
1060 Saint-Gilles – Belgique
+32 2 539 00 19
info@forcado.be

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Découverte du cœur de Bali et bonnes adresses à Séminyak

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Le Barbu et moi rentrons tout juste de nos vacances à Bali. Nous sommes partis pour la première fois avec Voyages Privés, car nous voulions de « vraies » vacances, avoir l’esprit libre et faire notre programme au jour le jour. Bref, nous avions besoin de facilité. Au final, ce n’était peut-être pas le choix qui nous convenait le mieux. Nous avons apprécié: le chauffeur privé qui nous récupère à peine sortis de l’aéroport pour nous emmener à l’hôtel. Après 17h de vol et une arrivée de nuit, nous étions sereins d’avoir un transfert tout organisé jusqu’à l’hôtel (dont je ne parlerai pas car nous ne le recommandons pas).

Nous étions dans le Sud-est de Bali. Malheureusement, nous n’avons pas pu en voir autant que nous aurions voulu, mais ce sera pour une prochaine fois 🙂

EXCURSION AU COEUR DE BALI

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Une journée qui débute sous une crache tropicale et se termine sous un crachin humide. Non, ça n’était pas la saison des pluies, on avait bien vérifié avan de booker un voyage à l’autre bout du monde 😀 On découvre dans la matinée le marché de Tabanan. Que de couleurs, de boissons fluorescentes et de poulets coupés à même le sol. J’aurai pu passer ma matinée à faire des portraits des locaux, mais si certains sont sympas, d’autres demandent de l’argent en contre-partie. On en a profité pour goûter des fruits et quelques pâtisseries au hasard, sans savoir trop à quoi s’attendre. Suspens garanti 🙂

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On s’arrête ensuite au Temple de Batukarou, dont je n’ai que peu de photos (merci le manque d’inspiration). Plusieurs règles sont à respecter à pour entrer, notamment le port du sarong. Le Temple est aux pieds de la montagne Batukarou (que nous n’avons pas vu à cause du brouillard et de la pluie). L’atmosphère qui s’en dégage est mystique -comme dirait mon meilleur ami, Antoine si tu passes par là, j’ai bien pensé à toi-. Il y a peu de monde, comprenez de touristes, seulement quelques balinais qui prient. Le Temple est à plusieurs mètres d’altitude, au milieu de la végétation, il y a même un point d’eau, c’est très calme, reposant, on s’y sent serein. C’est apparemment un des temples le plus important de l’île, il y a pourtant vraiment peu de touristes.

On redescend pour se rendre aux Rizières de Jatiluwih, classées au patrimoine de l’UNESCO. Une petite déception, car il continue à pleuvoir et le riz étant déjà récolté, nous trouvons des champs jaunes, protégés de la pluie par des bâches bleues, et peu de paysans dans les champs. C’est la première fois que l’on voit une rizière et on attendait beaucoup ce moment, on est donc un peu déçus. Notre lunch balinais avec vue sur les rizières rattrape quand même la déception, même si nous mangeons entre touristes.

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Après une petite balade dans la forêt, on se trouve devant les sources d’eau chaude d’Angseri. Un endroit peu touristique, où il est possible de se baigner tranquillement. On rejoint ensuite Bedugul et ses Lacs et le Temple du Lac Bratan, toujours sous la pluie. D’ailleurs, impossible de voir plus loin que quelques mètres, on voit donc le temple mais pas le lac. L’endroit est quand même très impressionnant et superbe. Pour la petite histoire, jetez un œil à un billet de 50 000 roupies, la photo du temple s’y trouve 🙂

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Dernier arrêt improvisé au Baturiti Luwak Coffee Farm pour une dégustation de café. A savoir qu’il y a ces dégustations un peu partout sur l’île et qu’elles sont en général gratuites. Celle-ci l’était, car ils proposent ensuite de passer par le magasin pour acheter les produits que vous avez aimé (sans obligation d’achat). L’endroit était tranquille, beau et nous avons adoré le café ginseng, vanille et le thé à la mangouste.

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SEMINYAK & SES BONNES ADRESSES

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Seminyak est à 20 minutes de Denpasar, la capitale balinaise. La ville est branchée: restaurants hype et boutiques de déco et de vêtements se côtoient. Une image loin de celle que je me faisais. Mis à part que c’est une ville conçue pour les touristes, c’est sympa.

Premier réveil balinais sous la pluie qui nous suivra d’ailleurs quasiment tous les jours. On est un peu surpris, on s’attendait bêtement à avoir ciel bleu et grand soleil. On lézarde quand même dans notre villa et on profite de notre petite piscine privée. Notre hôtel, l’Anema Villa Resort, que je ne recommande pas, malgré ses 4 étoiles et ses bonnes notes sur Trip Advisor est situé à Legian, à côté des villes de Kuta (réputée pour ses clubs et fiestas nocturnes; et ses grandes chaînes: Starbucks, Dunkin Donuts, Zara, Pull & Bear – j’ai un peu halluciné je ne m’attendais pas du tout à ça) et Seminyak.

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Nous avons eu la chance de visiter, par hasard, la maison familiale d’un balinais. En se promenant dans la ville, nous sommes tombés sur une jolie ruelle, bordée de statuts et de dorures. Par curiosité, on s’est approchés, ne sachant pas trop ce que c’était. On est tombés sur un habitant, parlant très bien anglais, à qui l’on a demandé si l’on pouvait rentrer (on pensait que c’était un temple, et il y a beaucoup de temples interdits au public sur l’île). Réponse positive. On demande donc où on est… « Vous êtes dans ma maison familiale ». Oops, on s’excuse platement et on lui dit qu’on va partir, mais il nous dit que ça ne le gêne pas, qu’on peut visiter l’extérieur. On en profite pour faire connaissance avec lui et en apprendre un peu plus sur la culture balinaise. Une jolie surprise, merci le hasard (et le culot?) 🙂

OU MANGER

Bo & Bun , un restau’ vietnamien. Une bonne découverte, et leur flan en dessert est super original: on renverse glace pilée et café autour. Troooop bon!

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Mad Pops pour une glace rafraîchissante bien qu’un peu trop sucrée.

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Corner House, une de mes adresses préférées, super stylée et super bon.

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Motel Mexicola: mon adresse préférée ❤ L’endroit est coloré, complètement décalé, on y a pour des tacos avec un cocktail ou danser dans une ambiance festive.

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Adresses food non testéesSisterfields un endroit canon qui nous faisait très envie Sea Circus, l’extérieur ci-dessous est super fun pour les photos et les plats ont l’air trop bon! Principle: il vient tout juste d’ouvrir, on a seulement pris un caramel machiatto glacé mais les plats avaient l’air bon et les photos accrochées au mur sont superbes.

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Au niveau du shopping aussi Seminyak n’est pas en reste: Kim Soo pour stopper de la déco canon, faire des photos au bord de la superbe piscine et boire un café. Sinon je ne peux que vous conseiller de vous promener, il y a plein de magasins déco et fringues en tout genre. Pour une manucure faites un tour chez JI-VA, les filles sont top.

Je termine mon article avec cette photo du cactus le plus grand (hors Ouest Américain) que j’ai jamais vu, simplement posé là, en pleine ville :p, et je vous retrouve bientôt pour vous parler d’Ubud et Lombok!

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Les petits bonheurs #9

Je vous écris rapidement de Bali, pour partager avec vous un article « les petits bonheurs » spécial vacances! J’en profite pour vous y glisser quelques unes de mes photos préférées 🙂 Profitez bien de vos vacances, et bon courage à celles et ceux pour qui c’est déjà terminé!

  • Prendre l’avion, découvrir la liste de films, décoller.
  • Le vernis, couleur « vacances ».
  • L’émerveillement de découvrir un pays pour la première fois.
  • Les matins où on hésite entre la plage et la piscine. Du coup ce sera piscine et plage, puis plage et piscine.
  • Les outfits légers et colorés.
  • Les cocktails qui sentent l’été.
  • Se réveiller le matin et se souvenir que c’est les vacances.

Vous aimez cette catégories? Retrouvez tous mes petits bonheurs 🙂

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Où dormir à Londres: le Leman Locke

Où dormir à Londres: le Leman Locke

Je dois bien vous avouer, c’est mon Barbu qui a trouvé notre « hôtel ». Ce long week-end à Londres étant une surprise pour mon anniversaire, il s’était chargé de nous trouver un petit cocon. Nous avons quand même pris la décision finale tous les deux, mais comme nous avons eu un coup de cœur commun pour les beaux studios du Leman Locke, ce fut rapide.. Il faut dire que lorsqu’il m’a montré le canapé rose (R O S E), la question du logement était réglée!

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La vue de notre chambre était à couper le souffle. Un plaisir de se lever tous les matins avec les rayons de soleil qui baignent la chambre et le canapé, et de prendre le temps de se préparer dans un tel cadre. Je n’ai jamais autant aimé me lever le matin que pendant ces quelques jours, où mon premier geste était de tirer le rideau pour admirer la vue ❤

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Le canapé (rose, rose, rose) est la pièce maîtresse des appartements. Chaque studio est organisé autour. Quand on le voit, on comprend pourquoi. Notre appartement était minimaliste et stylé à la fois, un poil hipster…  Gel douche à l’hibiscus de l’Himalaya et shampoing caramel-vanille. Ceci étant dit j’en aurai bien rapporté quelques flacons à Bruxelles 😉

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Leman Locke canapé rose

Où manger: leTreves & Hyde

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Plusieurs solutions pour manger un morceau sans aller trop loin. Le Leman Locke. Au rez-de-chaussée le Hyde, qui propose du café (qui a récemment remporté un concours) et quelques douceurs à grignoter. On y a pris le petit-déjeuner sur le pouce une fois et on n’a pas trouvé ça extraordinaire, par contre le cadre est cosy et calme. Apparemment le soir l’endroit se transforme, avec sa petite terrasse sur la rue, sa musique d’ambiance et la bonne odeur du grill.

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Le Hyde. Nous y sommes allés deux fois. Une fois en fin de soirée pour prendre un dernier cocktail. Ambiance décontractée, barmaid super sympa qui nous a proposé des cocktails selon nos goûts, à base de gin (j’aime les cocktails mais je n’aime pas vraiment l’alcool, gin mis à part, alors c’est toujours un peu compliqué). La deuxième fois c’était le jour de notre départ, pour un brunch. La carte est très branchée, tout fait super envie, le service est top, mais les prix un peu moins.

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3 jours à Rome (partie II)

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Après une balade matinale dans les petites rues de Rome et un petit-déjeuner improvisé sur un banc au soleil -je ne suis vraiment pas fan des pâtisseries italiennes, trop crémeuses-, direction le Colisée pour le reste de la matinée. C’était un rêve de gosse pour mon Barbu de le voir « en vrai » et de le visiter. Il n’a pas été déçu ! Au début, nous avons suivi un groupe avec un guide, mais finalement nous nous sommes échappés pour faire notre propre visite, à notre rythme (enfin, au rythme de mes photos 😉 ). Poursuivre la lecture de « 3 jours à Rome (partie II) »

Les Petits Bonheurs #8

  • Le plaisir d’être captivée par un roman, de suivre les héros sur plus de 8 tomes (je suis ruinée, mais heureuse). Outlander m’a redonné le plaisir de lire.
  • C’est le mois de mon anniversaire! Ballons, confettis et gros gâteau, bref la routine.
  • Un petit projet à quatre mains en train de voir le jour.
  • Beauty & the Beast au cinéma.
  • Les jolis endroits et les repas gourmands, merci le boulot.
  • Manger une gaufre au chocolat comme repas de midi. J’assume.