Où manger japonais: Takumi (Bruxelles)

Takumi - poke bowl

BRUXELLES, Takumi – Bruxelles regorge de bonnes adresses food, un plaisir pour les gourmands. J’ai enfin eu l’occasion de tester Takumi, à deux pas de la place Flagey. Un coin sympa où l’on voit de plus en plus d’adresses tendance émerger. 

Après deux ans et demi, Takumi vient d’ouvrir une deuxième enseigne place Jourdan. Pour ma part, je suis allée rue Lesbroussart (près de Flagey). Je dois l’avouer, même si j’aime beaucoup, je mange rarement japonais, question d’habitude.

Au menu, gyozas et donburi. Vous ne connaissez pas? Moi non plus je dois dire. Les gyozas sont des petits raviolis fourrés (ici au porc-gingembre, poulet ou kimchi), moelleux et croustillants à la fois. Sur  les conseils de la serveuse, on a aussi essayé le karaage chicken en apéritif, des petites « croquettes » de poulet frit mariné. Trop bon!

Le donburi est une institution au Japon. C’est un plat qui se prépare rapidement et se compose principalement de riz, auquel on ajoute toute sorte d’ingrédients: concombre, chou, soja, gingembre, bœuf, poulet, etc. Le tout dans un bol! Bref, le repas ultra pratique pour les soirs de flemme à la maison aussi :p Pour pouvoir goûter plusieurs plats, on a aussi choisi le poke bowl, une tendance qui vient d’Hawaï mais dont le concept est semblable, les dés de poisson cru en plus. On met tous les ingrédients dans un bol, on mélange et on déguste, avec des baguettes bien entendu! Un exercice moins difficile qu’il n’y paraît, même si je ne croyais pas trop en ma dextérité :p 

Côté déco, c’est très épuré: du blanc, du rouge, des tables en bois noires et des motifs bleus sur les sets de table. On aperçoit aussi un peu les cuisines, ce qui est toujours sympa à observer.

Verdict: ce fut une belle découverte gustative, et je n’hésiterai pas à y reprendre un donburi ou un poke bowl pour un lunch lorsque je serai dans le quartier 🙂

Takumi - gyozasTakumi BruxellesTakumi Bruxelles
Takumi BruxellesTakumi BruxellesTakumi Bruxelles Poke bowl

Takumi Bruxelles
Takumi Bruxelles Donburi

Takumi Flagey
8 rue lesbroussart, 1050 ixelles
0488 43 04 42 – site web 

Vous connaissez déjà Takumi? Quelles sont vos bonnes adresses pour manger japonais à Bruxelles?

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