Les premiers rayons de soleil printaniers en mars signent le retour de l’iced coffee pour moi. Une tradition ramenée il y a plusieurs années des US, qui perdure jusqu’au mois de novembre. Le truc avec le café froid, c’est qu’il n’est pas facile à trouver, à moins d’habiter dans une grande ville.

Et puis il faut le reconnaître, il est aussi un peu cher (et trop petit à mon goût ahah). Surtout lorsqu’on a une consommation régulière. Mais bonne nouvelle, c’est super simple à faire à la maison et en plus, on peut le préparer vraiment comme on aime.

Iced coffee: ma recette maison

Il vous faut:

• 1 espresso
• Du sirop de sucre (ou vanille, caramel, etc.)
• Du lait
• Des glaçons

1. Préparez l’espresso et versez le dans un verre.
2. Ajoutez 1 c à c de sirop. Vous pouvez en mettre plus ou moins selon vos préférences.
3. Mélangez et laissez refroidir 5 minutes.
4. Ajoutez des glaçons dans le verre.
5. Versez le lait. Je me fie à la couleur quand j’ajoute le lait pour avoir le goût que j’aime. Et je l’aime plutôt clair 🙂
6. C’est prêt!

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